Making of

By: fashionfood.at
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Der Schneebesen trieft vor Zuckermelasse. Beherzt greift Roland Trettl zu und wirbelt mit weit ausholenden Armbewegungen das Arbeitsgerät durch die Luft. Dünnste Zuckerfäden schweben auf das eigens ausgelegte Paket-Papier am Boden. Bewegung für Bewegung, Faden für Faden, immer und immer wieder. Roland Trettl weiß genau, was sonst kein anderer im Fotostudio auch nur ahnt: „Das…

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Roland Trettl

By: fashionfood.at
Roland Trettl

Die „Fashion-Food“-Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Spitzenkoch (www.rolandtrettl.com) beruht auf einem Missverständnis. Eigentlich dachte Mode-Fan Helge Kirchberger, in Trettl einen leidenschaftlichen Fachmann für alles rund ums Thema Essen gefunden zu haben. Stattdessen entpuppte sich der Ikarus-Excutive-Chef ganz schnell als der wahre Mode-Mann heraus. Tatsächlich ist Roland Trettl ein selbst deklarierter Mode-Freak allererster Klasse, der selbst auf…

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Helge Kirchberger

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Helge Kirchberger

Zwei Filmdosen und ein Tiefkühlfach – die reichten dem angehenden Fotokaufmann Helge Kirchberger, um alles Wichtige für seinen Beruf zu lernen. Erstens die Filmdosen – in die rein kamen, was Kirchberger auf seinen Wochenendexkursionen damals unbedingt fotografieren wollte: Bienen, Käfer und Spinnen. Ein Problem gab es allerdings: Helge Kirchberger hatte es nicht so mit krabbelnden…

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